Gandhi odeio iodo. E na Índia havia um monte de defeitos de nascimento. E sal se tornou uma questão política. Todos estes vimeiros, esfarrapado, à primeira vista, são perfeitamente interligados.
E, ainda hoje, permanece entre os habitantes da Índia, o boato de que Mahatma Gandhi, o ícone mundial da paz, iodo odiava com toda a força. É lógico que odiava o urânio e plutônio para o que deveria: você poderia construir bombas com eles. Mas iodo?
As primeiras coisas primeiro. Durante sua viagem pela Europa, o cientista vitoriano Humphry Davy descreveu o iodo fez. Foi durante a sua estadia em Paris, quando Ampère, Clément e Desormes Davy mostrou uma substância que veio de certas algas marinhas, descoberto há apenas dois anos por Bernard Courtois. Quando aquecido, essa nova substância produzida uma violeta que o vapor condensado para gerar vidro escuro.
Imediatamente, de Paris, Davy escreveu para a Sociedade Real para descrever a nova substância e propor o nome de "iodo" para descrevê-lo, a partir da palavra grega para descrever a cor violeta.
Mas voltando ao Gandhi pacífica. Para protestar contra o imposto opressivo britânico sobre o sal, Gandhi levou o povo indiano em 1930 na famosa marcha de Dandi. E o sal era muito importante para a Índia, sendo um país tão pobre como ele era, o sal era um dos poucos bens que possam produzir-se. No entanto, os britânicos tributados a produção (8,2%), algo tão desproporcional ao imposto os esquimós para fazer gelo.
Protestos inspirados em Gandhi liderou, 12 de março, em uma marcha de 380 km consistiu de 78 seguidores e próprio Gandhi. Como a marcha continuou, mais pessoas se juntaram a tal ponto que, ao chegar Dandi em 6 de abril, foi uma fila de mais de 3 km de comprimento. Gandhi, então, em uma cena que pode lembrar o Gone with the Wind (juro por Deus que eu nunca fome ...), pegou um punhado de lama solo salgado e gritou: "Com este sal lhe causar a cambalear os alicerces do Império [UK] ".
Depois disso, os índios começaram a fazer sal ilegalmente. E depois, também, começou a sofrer uma grande porcentagem de defeitos de nascimento. O problema está justamente no sal indiano: o sal de mesa tem pouco iodo, um ingrediente essencial para a saúde. Desde o início do século XX, o Ocidente descobriu que a adição de iodo na dieta era muito mais barato de saúde pública e um governo eficaz poderia tomar para prevenir defeitos congênitos e retardo mental.
yodo7.JPGLa sal iodo-iodado para os índios, foi uma imposição do Ocidente, o Império Britânico, para que ele se recusou a levá-lo exaustivamente. O sal era o povo e para o povo. Mas a terra da Índia é pobre em iodo. O que também acontece em lugares que estão nas grandes cadeias de montanhas: os Andes, o Atlas, as terras altas da Nova Guiné, o Himalaia: as chuvas eo iodo do solo glacial rastreamento, a ponto de que as plantas eles se alimentam de seres humanos também escassos em iodo.
Mas o sal se tornou uma questão política, mesmo em um problema epistemológico (a idéia de típico bobo que há uma ciência leste e oeste, e no Oriente é melhor do que West, algo falso em todos os aspectos, como como expliquei em Por que a Índia é tão exótico e legal? timo medicina alternativa).
Como Sam Kean explica em seu livro A colher minguante:
Em 1998, quando o governo federal obrigou proibição sal indiano em três estados que ainda resistiam, houve uma reação negativa. Pequenos agricultores familiares protestaram sal adicionado o custo do processo. Gandhians e nacionalistas hindus atacaram a imposição da ciência ocidental. Alguns hipocondríacos mesmo preocupado, sem fundamento, que o sal iodado poderia se espalhar câncer, diabetes, tuberculose e, mau humor, estranha.
Estes oponentes trabalhou duro, e apenas dois anos mais tarde, nos olhos e aterrorizada atônica da ONU e todos os médicos da Índia, o primeiro-ministro revogou a proibição federal do sal comum. Este foi tecnicamente apenas sal comum jurídico em três estados, mas na prática foi interpretada como um endosso. Consumo de sal iodado bateu em 13 por cento a nível nacional. E aumento da incidência de defeitos de nascença.
Afortudamente, revogação, só durou até 2005, quando voltou a proibir sal. O problema de iodo na Índia, no entanto, era insolúvel.
Manter vivo o ressentimento em nome de Gandhi. Na esperança de incutir um pouco de amor para o iodo para uma geração com menos laços para Gandhi, Nações Unidas incentiva as crianças a ser esgueirando um pouco de sal a partir de casa para a escola. Lá, seus professores para brincar com uma química definida por testes de carência de iodo. Mas foi uma batalha perdida.
Uma situação que pode parecer bárbaro, Carpetovetónica. Mas ele me lembra muito do que está acontecendo aqui no Mundial e Europeu Primeiro, com a questão das vacinas: casos de sarampo em Madrid são multiplicados por 20 ... por causa da fé do povo irracional.
Já é um elemento químico de número atômico 53, agora sabemos que o iodo é um componente essencial da nossa dieta: consumo inadequado de que pode levar a doenças de vários tipos. Tanto assim, que, como o Inglês filósofo Bertrand Russell (1872-1970) usou esses iodo dados médicos com o propósito de negar a existência de uma alma imortal, "Energia parece pensar que tem química [...] Por exemplo, um A deficiência de iodo torna-se um homem pronto um idiota. Fenómenos mentais parecem estar ligadas à estrutura de material. "