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domingo, 14 de setembro de 2014

O que é um átomo?


Os átomos são a unidade básica de toda a matéria, a estrutura que define todos os elementos e tem propriedades químicas bem definido. Todos os elementos químicos da tabela periódica são compostos de átomos com exactamente a mesma estrutura e, por sua vez, são compostas por três tipos de partículas, tais como os protões, neutrões e electrões.

Convido-vos a aprofundar o assunto, aprender o que é um átomo e quais são as características que os definem.

O conceito de átomos

O conceito moderno (teoria atômica moderna) que todos nós temos sobre o que um átomo vem de diferentes setores das áreas de física e química. As primeiras idéias surgiram na Grécia antiga, das ciências e da filosofia, que é, então, desenvolvidos inteiramente na química dos séculos XVIII e XIX. Desde o tempo dos gregos antigos até os dias de hoje, temos refletido profundamente sobre o que mais é feito de matéria.

Hoje sabemos que os átomos são a menor unidade de uma substância, que compreende toda a matéria comum e ordinário. Se os átomos de uma substância são divididos de tal modo que a identidade de cada substância pode ser destruído e tem diferentes quantidades de seus átomos constituintes. Por sua vez, um átomo é composto de um número de três tipos de partículas: protões, neutrões e electrões.

Estando localizado na parte central dos átomos (no núcleo atômico) são prótons e nêutrons, que são maiores do que o peso dos elétrons, que estão localizados em uma espécie de órbita ao redor do núcleo. Prótons e nêutrons têm quase a mesma massa e dentro de cada átomo, há sempre o mesmo número de prótons e elétrons.

A composição dos átomos: termos importantes:

núcleo

É o centro do átomo é a menor parte do átomo e não todas as suas propriedades químicas são preservadas. Quase a totalidade da massa do átomo reside no núcleo.

prótons

Eles são um dos tipos de partículas encontradas no núcleo de um átomo e são carregados positivamente (massa = 1,673 x 10-24 gramas). Eles foram descobertos por Ernest Rutherford 1911-1919 Como vimos em nossa seção de química, para analisar cada um dos elementos da tabela periódica, o número de prótons em cada átomo define o elemento químico é, isso é conhecido como "peso atômica ". Prótons são compostos de partículas ainda menores chamados quarks ou quarks.

elétrons

Estas são as partículas que orbitam o núcleo de um átomo são carregados negativamente e são eletricamente atraídos para o próton com carga positiva (massa = 9,10 x 10-28 gramas)

Neutron

Neutrões está localizado no núcleo e as partículas têm uma carga neutra (massa = 1,675 x 10-24 gramas). A massa de um nêutron é um pouco maior do que a de um próton e como eles, consistem também nêutrons quark.

isótopos

O número de neutrões em um núcleo determina o isótopo de cada elemento. Por exemplo tem três isótopos de hidrogênio conhecido protium, deutério e trítio.

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Teoria cinética molecular

As leis de gás desenvolvidos por Boyle, Charles e Gay-Lussac, que estabeleceu as principais relações entre pressão, volume e temperatura de um gás são baseados em observações empíricas e descrever o comportamento de gases em termos macroscópicos.

Ainda uma outra opção consiste em aproximar o comportamento de gases: através teoria atómica postula que, basicamente, todas as substâncias que são compostas de um grande número de pequenas partículas (moléculas ou átomos).

Em princípio, as propriedades observáveis de qualquer gás (pressão, volume e temperatura) estão directamente ligados a moléculas que o compõem.

A teoria cinética molecular consiste em cinco postulados que descrevem o comportamento das moléculas de um gás. Essas suposições são baseadas em algumas noções físicas e químicas muito simples e básico, mas também envolver alguns pressupostos para simplificar os postulados.

Postulados da teoria cinética molecular


Estes são os principais postulados da teoria cinética molecular:

Um gás é constituído por um conjunto de pequenas partículas que se movem com movimento retilíneo e obedecer as leis de Newton.

As moléculas de gás não ocupam volume.

Colisões entre moléculas são perfeitamente elástica (o que significa que você não ganhar ou perder energia durante a colisão).

Não há atração ou forças de repulsão entre moléculas.

A energia cinética média de uma molécula é 3kT / 2 (em que T é a temperatura absoluta e k é a constante de Boltzmann).

Quais são esses princípios?

De acordo com o modelo de cinética molecular é tida como válida hoje, como dissemos, todo o material que nós vemos é composto de pequenas partículas chamadas moléculas. Estas moléculas estão em movimento contínuo e está sujeito a força de coesão entre as moléculas do mesmo material. No meio há uma lacuna, uma vez que estão em constante movimento.

Quando as moléculas são próximas umas das outras e se mover de uma posição fixa, as forças de coesão são muito grandes. É o estado sólido da matéria. No entanto, quando a força mais separado e coesa é mais baixa, o que lhes permite mudar de posição livremente, independentemente, na presença de um líquido.

No estado gasoso, as moléculas são completamente separadas umas das outras e mover-se livremente. Aqui não há força de coesão.

A energia do material, a sua força de coesão e movimento das moléculas depende da temperatura. É por isso torná-lo através de uma substância de líquido para gasoso e sólido para líquido, se aplicar a quantidade de energia necessária na forma de temperatura.

Esta teoria também descreve o comportamento e as propriedades dos gases. Todos os gases são formadas por moléculas que se encontram em movimento contínuo. É um movimento rápido, direto e aleatório. As moléculas de gás são muito distantes e não exercem forças sobre outras moléculas, exceto quando ocorre uma colisão.

As propriedades de gás são descritas em termos de moléculas a pressão, volume, temperatura e quantidade de. Estes são os parâmetros usados para definir a gás.

Você sabia que a teoria cinética molecular? Você já experimentou mudança de status e passar para algo sólido para líquido e depois para gás?

sábado, 12 de maio de 2012

Porque isso nos faz lamentar a cebola


Ele tem muitas pessoas gostam de comer cebolas, mas eles não fazem, porque alguém deve cortar ou não, mas que o mal é ter que aguentar as lágrimas, o cheiro e assim por diante. Além do mau cheiro deixado nas mãos e hálito. Mas a grande questão é porque nós não choram?

Cebolas conter uma molécula que é inodora e obedece à curioso nome de trans-(+)-S-(1-propenil)-sulfóxido L-cisteína. Quando cebola curto, produz rompimento celular permitindo uma enzima chamada contacto alinase com a trans-(+)-S-(1-propenil)-sulfóxido L-cisteína. Assim, ele produz amónia, piruvato e syn-propanethial-S-óxido. A última molécula é responsável pela irritação nos olhos e lacrimejamento. Em suma, para fazer-nos chorar desconsoladamente.

Reacção catalisada por Alinasas
Não está claro por que isso é lágrima propanethial, mas acredita-se ser devido ao contato com água se decompõe: popanal, sufúrico ácido e sulfureto de hidrogénio (Fig. 2). Possivelmente o ácido sulfúrico, ácido forte, o que danifica a membrana conjuntiva provocando o rasgar.

Se você cortar debaixo de água, vai chorar menos?
A verdade é que se você cortar a cebola em água fria você chorar menos e isso é porque o propanethial é solúvel em água e ajuda a que esta substância está quebrado.
1. Propanethial ajuda a remover, como é solúvel em água ..
2. Ele ajuda a quebra de propanethial com a água de lavagem.

Mau hálito
Se você deve deixar ou ter uma reunião importante no trabalho ou com seu parceiro, não é aconselhável consumir este alimento.
O sulfeto de hidrogênio produzido na reação acima cheira a ovos podres, mas não a única substância na cebola que provoca odor. Existem outros produtos de enxofre, tais como dipropildisulfuro ou alilpropildisulfuro, que também colaboram destruir o seu super sopro.

Mãos últimos cebola
O sabão, o sabão do prato, é muito difícil de remover o cheiro, o que é melhor, é a água com um pouco de sumo de limão, salsa ou coentro ou purificação por via húmida com a mão, por isso, é mais fácil de remover o odor mais rápido.
Mas afinal de contas a cebola não é tão ruim, também têm sido atribuídas, coisas positivas e boas contribuições para a saúde.