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sábado, 25 de fevereiro de 2012

Legumes - Botânica e Plantas


Em ordem de mérito das plantas mais úteis, legumes ocupar um dos melhores. Na verdade, eles são um alimento altamente nutritivo para o homem, os animais [I e também no chão.

As leguminosas são as únicas plantas que, quando desenvolvida, enriquecem o solo com um elemento muito importante para a nutrição das plantas: o nitrogênio. O cultivo de trigo, por exemplo, é frequentemente realizada no mesmo campo em que, anteriormente, tinha crescido uma das leguminosas. Isto é feito precisamente, a fim de que o cereal em que o campo pode encontrar a quantidade de azoto necessários.

Esta prática era conhecida pelos moradores da antiga Roma, que alternavam as duas culturas no mesmo campo. Dos quatro nutrientes (azoto, fósforo, cálcio e potássio), o azoto é o mais falta no campo e, ao mesmo tempo, a mais importante.

Embora a atmosfera da Terra contém um suprimento inesgotável de nitrogênio, as plantas não podem, para construir seus próprios tecidos, assimilá-la em marcha lenta, utilizada apenas quando combinado com outros elementos. Leguminosas apenas pode, com a ajuda de bactérias, absorvem no estado livre.

12.000 espécies. Felizmente para as outras plantas e animais, leguminosas crescem em todos os lugares e viver em todas as latitudes e alturas que permitem a vida da planta.

Em todo o mundo existem mais de 12.000 espécies de leguminosas, distribuídas em mente sobre "500 gêneros. É, portanto, de uma das maiores famílias do reino vegetal. (Na Argentina há cerca de 530 espécies indígenas

O FRUTO. O fruto é um legume legumes ou feijão verde vagem, ou uma porca que está aberto (deiscência) longitudinalmente.

FLOR. A flor é constituída por cálice, corola, estames e um pistilo. O cálice tem cinco sépalas, a corola de cinco pétalas, tem uma forma característica. A pétala superior é muito amplo e regibe o nome "padrão" são, então, duas pétalas laterais menores chamado asas, e duas pétalas inferiores unidos por uma extremidade para formar a "quilha" ou "carina" (não do casco). Estames são 10, um está livre e, geralmente, nove das quais são unidas nas suas filamentos que formam um tubo, o pilão só está localizado no seu interior.