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Como Chinese cerveja elaborada 5000 anos atrás

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sábado, 29 de setembro de 2012

A diferença entre um bom e um mau pesquisador


Como eu avançou no artigo sobre ciência patológica, os críticos científicos reclamações muitas vezes atacar a ciência e os cientistas. No entanto, a ciência tem quase protocolos censuráveis: são mais cientistas, pessoas que podem usá-los de forma maliciosa.

O melhor exemplo de discernir entre a boa ciência ou má ciência (isto é, entre um pesquisador empregando corretamente os protocolos da ciência e um que não faz), é a história de Röntgen.

Wilhelm Conrad Röntgen (1845 - 1923) foi um físico alemão, da Universidade de Würzburg, a 08 de novembro de 1895 produziu radiação eletromagnética nos comprimentos de onda correspondentes à atualmente conhecida de raios-X Mas Röntgen tentou por todos os meios provar que ele estava errado.

Um investigador de fenômenos pseudocientíficas raramente apresentar sua prova com aquela modéstia, considerando que está desafiando o conhecimento acumulado ao longo de séculos simplesmente afirmar que tenha descoberto algo e ciência ortodoxa é cego demais para admitir que ele está certo.

Röntgen, no entanto, ele continuou a contar com o método científico. Durante os experimentos, Röntgen descobriu que podia ver através das coisas, como um super-herói. Testado com objetos dentro de caixas de madeira, e também podia vê-los. Mas o momento mais arrepiante foi quando ele viu os ossos de sua própria mão. Röntgen, no entanto, imediatamente apareceu na mídia para anunciar a sua descoberta. O que é imediatamente pensou que ele era louco.

O que é relevante é que sua atitude Röntgen não violou nem um pouco o método científico: em vez de saltar para a conclusão conveniente que ele havia descoberto algo radicalmente novo, Röntgen pensou que eu estava louco ou simplesmente tinha cometido um erro. Então, que não aparecem na mídia ou publicou um artigo desafiando o conhecimento de seus colegas, ele se trancou em seu laboratório por sete semanas, como explica Sam Kean na colher minguante:

Condenada a retirar-se para os seus assistentes e relutantemente faziam suas refeições, ingerir sem gosto, e rosnar mais do que falar com sua família. (...) Neste momento, Röntgen deixou seu laboratório, magro, e informou os seus homólogos em toda a Europa em "raios Röntgen". Naturalmente, duvidou dele, já que tinham Crookes desprezados e, anos mais tarde, outros cientistas desprezar o magalodón e fusão a frio.

Mas a paciência e Röntgen foi modesto, e cada vez que alguém objetou respondeu-lhe dizendo algo havia investigado essa possibilidade, até que finalmente seus colegas estavam satisfeitos. (...) Os cientistas pode ser cruel com novas idéias. É fácil imaginá-los perguntando: "Mas, Wilhelm, que tipo de" raios misteriosos "pode atravessar o papel preto invisível e revelar os ossos do corpo? Bah ". Mas quando Wilhelm respondeu com fortes evidências, experimentos repetíveis, mais enviou suas velhas idéias e juntou-se dele.

Algo semelhante aconteceu um pouco mais aqui, quando se acreditava ter descoberto partículas viajando mais rápido que a velocidade da luz. Pesquisadores do CERN responsável pela descoberta publicaram seus resultados para todos os cientistas do mundo se pode analisar. Mas não para dizer "ei, nós descobrimos que o que pensávamos sobre a verdadeira física é falso", mas pediu ajuda ... veja o que eles estavam errados. Por causa dos fenômenos extraordinários exigem provas extraordinárias.

Uma história como essa você pode ler-se numa corrente de ar para ver a Deus ou o homem que viu um fantasma e não comprá-lo.

Estas histórias edificantes de pesquisa científica deve ser lembrado por aqueles que defendem extremas práticas pseudocientíficas como a homeopatia ou acupuntura. Bem, essas são técnicas que postula violar as leis fundamentais da física, não têm um corpo sólido teórica por trás deles, são ineficazes na maioria dos ensaios clínicos, a pesquisa se baseia em tradições antigas ou pré-científico, etc. Mas os defensores de tais práticas argumentar que a ciência está fechado, com alegria dizem ter visto de trabalho e, pior, colocá-los em prática na ciência dos pacientes e determinar no futuro que eu estou bem ", eu acho que você vai pensar: cativos de ciência patológica.

quinta-feira, 27 de setembro de 2012

Energia solar esférico pode obter luar


Designers Rawlemon energia solar criaram uma esfera de vidro cheia de água capaz de luz solar de concentração (e da lua) até 10.000 vezes.

ß.torics sistema foi inventado pelo arquiteto alemão André Broessel. Ele tentou criar um sistema solar que poderia ser construído nas paredes dos edifícios, para atuar como janelas e geradores de energia. Invenção Brossel André aumenta a eficiência em 35 por cento, permitindo até mesmo coletar a energia da luz refletida na superfície lunar.

Por enquanto, as unidades construídas são apenas protótipos, e ainda não postou nada específico sobre os custos de produção, transporte e instalação

Mas é mais um passo para se aproximar no futuro distante para construir esferas Dyson, que capturam todo o sistema solar.

terça-feira, 25 de setembro de 2012

O primeiro analisa rocha marciana que tem a forma de uma pirâmide: Curiosity


O robô Curiosity, um laboratório de robótica de uma tonelada de peso e tamanho de um carro sendo controlado pela NASA a uma distância de 550 km milion, tem agora seis dias seguidos vasculhar a superfície de Marte, e cada progresso do tempo é feita entre 22 e 37 metros.

Atingido o planeta vermelho em agosto passado 6 agora analisar a primeira pedra com seu braço robótico é aproximadamente do tamanho de uma bola de futebol e a forma de uma pirâmide.

A agência espacial dos EUA nomeou o rock como 'Matijevic Jake ", em homenagem ao engenheiro-chefe da missão" Mars Science Laboratory "de curiosidade, que morreu em 20 de agosto. Matijevic também foi engenheiro-chefe de todos os rovers anteriores que a Nasa enviou a Marte: Sojourner, Spirit e Opportunity.

Ambos espectrómetro alfa de raios-X montada sobre o mastro, tal como o instrumento laser e da química da câmara ser utilizada para identificar os elementos da rocha.

quarta-feira, 19 de setembro de 2012

O fruto de uma planta Africano é o objeto mais brilhante na natureza (biologicamente produzidos)


Se olharmos à nossa volta, a coisa mais brilhante produzido exclusivamente pela biológico não fenícia brilhar nos olhos do avarento (perdoem o lirismo). Nem o Dragon Ball (embora pareça um pouco).

É uma fruta de Pollia condensata, uma planta Africano. E a cor é azul metálico e estas pequenas bagas não devido à sua pigmentação, mas a forma como as suas estruturas refletem a luz. Quase como um mundo fechado por dentro.

Esta planta tropical tem uma fruta em grupos de esferas de cores iridescentes. Esta propriedade (o arranjo de suas células reflete a luz com comprimento de onda muito particular, sem o uso de energia fotossintética) foi descrito agora por Silvia Vignolini e seus colegas do Departamento de Física da Universidade de Cambridge. Assim, estes frutos quase se parecem com jóias. A tal ponto que, apesar de ter valor nutricional, é captado pelos pássaros para decorar o ninho e atrair parceiros sexuais. Como as jóias.

Esta propriedade também pode ser visto, por exemplo, nas asas dos besouros. No caso da celulose condensata Pollia armazenado em camadas que formam uma estrutura assimétrica e que fornece uma luz de reflexão selectiva com uma cor específica, aqui azul.

Como observou o autor do estudo sobre as aplicações práticas desta descoberta:

Inspirado pela natureza pode obter materiais inteligentes e multifuncionais a partir de materiais baratos e abundantes, como a celulose. Acreditamos que a celulose utilizada para criar materiais coloridos podem levar a várias aplicações industriais.

segunda-feira, 17 de setembro de 2012

O mapa da língua, o quinto sabor e outras coisas que você não sabia sobre os sabores


Tenho certeza que todos vocês vão soar esses desenhos em que a linguagem, como um mapa político é dividido em diferentes regiões especializadas na detecção de um sabor específico. Algo como se os espanhóis eram muito salgado, muito branda e outra francesa. Bem, isso é um mito. O que os franceses são muito sem graça, não (apenas brincando). É um mito que a nossa língua tem um mapa de sabores.

A verdade é que as papilas gustativas estão espalhadas por toda a língua pode detectar, mais ou menos, todos os gostos básicos como eficaz.

De acordo com o mapa da língua que se cristalizou na cultura popular, concebida por Edwin Boring, um psicólogo de Harvard influente, a ponta da língua detectar gosto doce, as costas, o amargo, os lados acima do sal, e no lado traseiro, o sabor ácido.

O problema é que aborrecido foi baseada em um estudo alemão de 1901, e foi traduzido errado, algo como o que aconteceu também com o ferro de espinafre. O que é a pesquisa original indicou que a linguagem humana tem áreas de sensibilidade em relação aos diferentes sabores, cada sabor não só pode ser detectado em uma área.

Também é muito fácil de refutar o mapa da língua: a ponta da língua, supostamente, só serve para detectar o gosto salgado. Coloque um pouco de sal e ver o que acontece. No entanto, até 1974 não oficialmente negada esta teoria. A revisão foi conduzida pela Dra. Virginia Collings EUA, embora admitindo que a sensibilidade aos quatro sabores variados, dependendo da área de linguagem, esta variação não foi significativa.

Por outro lado, se é verdade que só tem quatro sabores. Pelo menos há cinco anos. O quinto seria o gosto umami, as proteínas no alimento bacon, salgado ou como algas, e foi descrita pela primeira vez por Kikunae Ikeda, professor de Química, em Tóquio, em 1908. Até 2000, no entanto, foi oficialmente confirmado como um quinto sabor, até que os pesquisadores da Universidade de Miami descobriram receptores de proteína na língua humana.

Atesto o quinto sabor, não só porque tentei, mas porque na minha prateleira do escritório repousa uma garrafa forma vagamente antropomórfica preenchido com um tipo de umami com sabor de sal, trazido diretamente do Japão, e eu continuo como um fetiche Após um dos personagens principais na minha jitanjáfora novela, uma mulher de gosto muito fino, precisamente ser chamado Umami.

Se você está interessado em saber mais sobre o sabor umami, você pode querer rever o artigo que publiquei sobre o nascimento do império de Ketchup.

Outra coisa curiosa em relação ao sabor é chamado de neofobia. Isto é, os novos gostos evitar. Isso ocorre exclusivamente em crianças: uma vez conheci 2 ou 3 anos de idade, então, evitar qualquer gosto novamente. Definido pelo psicólogo americano William James (1842-1910), essa doença é caracterizada por "uma tendência de rejeitar tudo o medo, novo anormal e persistente em quase qualquer novidade."

Recentemente, em um grande estudo gêmeo, realizada pela equipe do Dr. Cooke, do Departamento de Epidemiologia e Saúde Pública da Universidade College London, descobriram que aproximadamente 80% da tendência criança rejeitar novos alimentos, é devido a causas genéticas.

sábado, 15 de setembro de 2012

Infográfico mostrando o quão longe chegamos em nosso estudo do sistema solar


Infográficos extraordinários sobre a corrida espacial. Como longe chegamos em nossa jornada explorar o Sistema Solar? Como grande é?

Como em muitos casos, uma imagem vale mais que mil palavras, então eu gostava de a imagem e dar para rolar lentamente. Você vai ver que você vai viajar ao longo de marcas significativas que foram estabelecidas mais de história interativa entre o homem eo cosmos.

quinta-feira, 13 de setembro de 2012

Amebas projetar e construir suas próprias casas


Amebas são minúsculos organismos unicelulares, quase, poderia ganhar a simplicidade de estar próprio título. No entanto, nunca ter problemas de habitação, ao contrário dos humanos, eles são capazes de ser projetado e construído suas próprias casas.

Já em 1757, o austríaco naturalista Johann von Rosenhof Rosel descreveu e desenhou um amenba primeiro, chamado Proteus, em referência ao deus grego que poderia mudar sua aparência à vontade.

Uma ameba é meramente uma membrana exterior cheio com um fluido aquoso que rodeia um núcleo de material genético. Eles não têm forma fixa, mas uma frente e um para trás, e avançar para a comida. Elas se reproduzem dividindo-se em dois. E um ramo da família de abrigos portáteis construído amebas.

Para este fim, os grânulos microscópicos de andorinha areia e, quando estes tenham suficiente, graças a ligar de maneira que secretam cimento orgânico. Ninguém foi capaz de observar o processo, por isso não se sabe exatamente como.

Todas as casas são sobre o tamanho do período, no final desta frase.

Como explicado por John Lloyd no grande livro pequeno novo de ignorância, o engraçado é que cada espécie de ameba construir sua casa com um certo estilo:

O Difflugia ameba constrói casas coronata em forma de balão, com uma entrada arredondado e oito pontos, como as asas de uma nave espacial da década de 1950, na parte de trás. O Difflugia piriforme constrói uma urna em forma de pêra. O bacillefera Difflugia, um tubo em forma de charuto. (...) Como é que é possível fazer tudo isso se você não tem cérebro e do sistema nervoso mesmo?

terça-feira, 11 de setembro de 2012

Ouça a música alta para liberar endorfinas


Como sugerido por um estudo realizado por Neil Todd e colegas da Universidade de Manchester (Reino Unido), quando ouvimos música a mais de 90 decibéis (uma frequência semelhante à que o tráfego pesado de caminhões produzidos), uma área do ouvido sáculo conhecido como interno aciona o cérebro a liberar endorfinas que nos fazem sentir bem.

Seja em um coral ou cantando o hino da nossa equipe antes de um evento esportivo, como se reunir com os outros a cantar, nós podemos conseguir o mesmo efeito.

Já em 2003, e Bruno Loeng Oelman Hella, psicólogos da Universidade de Tromso, mostrou que pessoas de diferentes épocas e culturas experimentou uma gama universal de reações emocionais a intervalos musicais específicos. Como se houvesse uma espécie de gramática universal tonal.

E de acordo com um estudo apresentado na Conferência Anual da Sociedade Britânica de Psicologia por Alexandra Lamont e colegas da Universidade de Keele, ouvir suas músicas preferidas enquanto pratica um esporte competitivo melhora o seu desempenho.

Você pode ler mais sobre a música para influenciar o nosso corpo na música: a tonificação de drogas e legal.

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

É perigoso beber álcool enquanto estiver a tomar antibióticos?


Embora seja uma idéia popular, que o álcool tem algum efeito sobre a antibióticos é um mito, assim como os seres humanos só usam 10% do cérebro ou unhas e cabelos continuam crescendo após a morte.

O mito nasceu em clínicas de doenças venéreas abertos após a Segunda Guerra Mundial, mas o motivo foi mais psicológico do que farmacêutico: as pessoas beodas eram mais propensos a usar a oportunidade do sexo causal. Para assustar o paciente, a droga foi dada a oportunidade de fazê-lo funcionar antes que o paciente pode espalhar a doença para outra pessoa.

O que pode acontecer é que, se você beber muito álcool, a droga funciona mais lentamente (mas não vai fazê-lo), porque o álcool vai competir com a droga para o fígado a processar.

Outra nuance que devemos notar é que há cinco antibióticos que não parecem ter efeitos secundários graves quando misturado com álcool, mas geralmente não prescrito.

A única maneira é receita do costume é o metronidazol, usado para combater infecções dentárias e ginecológico. A ressaca se beber álcool, é particularmente grave: vômitos, taquicardia, dor de cabeça e. O que acontece é que a droga impede o organismo de decompor o álcool adequadamente, o que leva a uma acumulação de acetaldeído no sangue.

quarta-feira, 5 de setembro de 2012

O ópio verdade do povo


Não, o ópio real das pessoas não é o futebol (embora um pouco falta). O ópio do povo verdadeiro vem de uma papoula é cultivada como planta medicinal há milhares de anos.

A papoula é a Papaver somniferum outrora. E da indústria farmacêutica é uma fonte de drogas tais como a morfina e codeína.

Apesar de, desde 2008, a produção caiu em 40%, o Afeganistão continua a fornecer 90% do ópio do mundo. Mais da metade é cultivada na província de Helmand, os insurgentes maiores enclave do Taliban. Segundo a ONU, o governo afegão consegue obter apenas 2% do ópio produzido.

E apesar das leis usar o termo "narcótico" para se referir a drogas como cocaína ou LSD, em termos médicos, a droga é um derivado do ópio, como a morfina. Para evitar confusão, agora, a profissão médica refere-se ao ópio e dos seus derivados e substitutos sintéticos, tais como os opióides. Actualmente, os opióides são utilizados principalmente para o tratamento da dor.